Онлайн- та офлайн-магазини «Королівський краб» — ось де можна вигідно придбати заморожену рибу та морепродукти оптом та в роздріб. Ми доставимо по Одесі, Україні. На наших вітринах завжди найкращі креветки — блакитні, Гамба Роха. Також у нас можна замовити:
Потрібна преміум-риба? Тоді потрібно придбати замороженого патагонського іклача. Його знають як чилійський сибас. Незалежно від вашого вибору в «Королівському крабі», все буде точно так, як потрібно. Вся наша продукція від найкращих, перевірених постачальників.
Сучасні технології заморожування допомагають зберегти всі смакові якості, поживні речовини, що містяться у рибі та морепродуктах. Вони роблять сирі продукти абсолютно безпечними.
Онлайн-магазин «Королівський краб» Одеса та його офлайн-вітрини — це риба, яка пройшла через заморозку всього один раз. Ось чому вона, креветки блакитні, Гамба Роха, дуже смачні.
Зазвичай замороженими продаються ті продукти, які постачаються з далеких країн. Теплова обробка стає гарантією тривалого терміну зберігання.
Рекомендація магазину «Королівський краб» Одеса: розморозили заморожену рибу та морепродукти — ніколи не заморожуйте повторно. Це псує смакові якості та робить їжу небезпечною.
Заморожена риба та креветки з доставкою по Україні в «Королівському крабі». Як правильно розморожувати?
Придбати заморожену рибу — це лише наполовину. Її потрібно смачно приготувати. Шеф-кухарі рекомендують два способи:
У першому випадку придбану заморожену рибу потрібно сполоснути водою, щоб змити кристали льоду. Тільки обов'язково прохолодною. Після цього можна відразу розпочинати приготування на грилі або запікати, поступово додаючи спеції.
Купили рибу в онлайн-магазині «Королівський краб» або офлайн в Одесі, але кусок виявився занадто товстим? Завертайте його в фольгу. Тоді він точно буде приготований ідеально, рівномірно.
Другий спосіб смачно приготувати рибу, придбану в «Королівському крабі», — у контейнері з підставкою (щоб вода стікала). Поставте його на ту полицю холодильника, де температура низька.
При 0–5 °С розморожування займе до 10 годин. Якщо в холодильнику 5–6 °С, то до 8 годин. Якщо більше 8 °С, — знадобиться 6 годин. Хочете придбати велику рибу в магазині «Королівський краб»? Вона може розморожуватися до 24 годин. Враховуйте час перед тим, як будете готувати.
Рекомендація шеф-кухарів: періодично виливайте накопичену воду з ємності, щоб не пропиталася риба. Це може зіпсувати її смак.
Що робити, якщо ви придбали рибу в «Королівському крабі» з доставкою по Україні, а її потрібно дуже терміново розморозити? Спосіб є. Покладіть в гарячу солону воду. Тримайте декілька хвилин, виймайте і готуйте.
Креветки та інші морепродукти можуть бути заморожені та варено-заморожені. Другі можна брати і відразу споживати. Якщо їх сварити, це зіпсує м'ясо. Воно не буде соковитим: стане безсмаковим. Тому перед приготуванням уважно читайте інформацію на упаковці.
Приготування варено-заморожених креветок зводиться до того, що їх протягом декількох хвилин смажать з маслом на сковороді — рослинному або оливковому. Після цього відразу можна споживати або додавати до інших страв.
Онлайн-магазин «Королівський краб» та його офлайн вітрини пропонують придбати креветки заморожені:
Готуєте креветки вдома? Тоді дайте воді добре закипіти, посоліть, додайте трохи приправ. Тепер час кидати самі креветки. їх потрібно тримати 5–6 хвилин. Точний час залежить від розміру.
Рекомендація шеф-кухарів: попереднє розморожування — зайва. Вам потрібно придбати креветки, відкрити упаковку і відразу кинути у кип'яток.
Як можна підготувати заморожену суміш з креветок, восьминога, мідій, кальмарів, щоб було смачно? Ось 2 найпопулярніших способи:
Ось і все. Морський коктейль готовий. Готуйте з ним смачні, корисні салати, піцу, плов чи екзотичні страви азіатської кухні.
У нас завжди можна купити креветки, філе та стейки риби за оптовою та роздрібною ціною. Ми отримуємо їх від великих постачальників, виробників, які дійсно слідкують за якістю. Наші постійні клієнти — одесити, українці, кейтеринг, ресторани та кав'ярні. Нас рекомендують, до нас постійно повертаються, щоб замовити ще.