Заморозка

Від філе сірого групера до хвоста морської акули — смачна заморожена риба та креветки у «Королівському крабі»

Онлайн- та офлайн-магазини «Королівський краб» — ось де можна вигідно придбати заморожену рибу та морепродукти оптом та в роздріб. Ми доставимо по Одесі, Україні. На наших вітринах завжди найкращі креветки — блакитні, Гамба Роха. Також у нас можна замовити:

• філе сірого групера, щуки, товстолобика;
  
• стейк лосося, сома, форелі;
  
• хвіст морської акули.

Потрібна преміум-риба? Тоді потрібно придбати замороженого патагонського іклача. Його знають як чилійський сибас. Незалежно від вашого вибору в «Королівському крабі», все буде точно так, як потрібно. Вся наша продукція від найкращих, перевірених постачальників.

Топ причин придбати заморожену рибу та морепродукти з доставкою в «Королівському крабі»

Сучасні технології заморожування допомагають зберегти всі смакові якості, поживні речовини, що містяться у рибі та морепродуктах. Вони роблять сирі продукти абсолютно безпечними.

Онлайн-магазин «Королівський краб» Одеса та його офлайн-вітрини — це риба, яка пройшла через заморозку всього один раз. Ось чому вона, креветки блакитні, Гамба Роха, дуже смачні.

Зазвичай замороженими продаються ті продукти, які постачаються з далеких країн. Теплова обробка стає гарантією тривалого терміну зберігання. Рекомендація магазину «Королівський краб» Одеса: розморозили заморожену рибу та морепродукти — ніколи не заморожуйте повторно. Це псує смакові якості та робить їжу небезпечною.

Заморожена риба та креветки з доставкою по Україні в «Королівському крабі». Як правильно розморожувати? Придбати заморожену рибу — це лише наполовину. Її потрібно смачно приготувати. Шеф-кухарі рекомендують два способи:

• без розморожування,
  
• поступове танення.

У першому випадку придбану заморожену рибу потрібно сполоснути водою, щоб змити кристали льоду. Тільки обов'язково прохолодною. Після цього можна відразу розпочинати приготування на грилі або запікати, поступово додаючи спеції.

Купили рибу в онлайн-магазині «Королівський краб» або офлайн в Одесі, але кусок виявився занадто товстим? Завертайте його в фольгу. Тоді він точно буде приготований ідеально, рівномірно.

Другий спосіб смачно приготувати рибу, придбану в «Королівському крабі», — у контейнері з підставкою (щоб вода стікала). Поставте його на ту полицю холодильника, де температура низька.

При 0–5 °С розморожування займе до 10 годин. Якщо в холодильнику 5–6 °С, то до 8 годин. Якщо більше 8 °С, — знадобиться 6 годин. Хочете придбати велику рибу в магазині «Королівський краб»? Вона може розморожуватися до 24 годин. Враховуйте час перед тим, як будете готувати.

Рекомендація шеф-кухарів: періодично виливайте накопичену воду з ємності, щоб не пропиталася риба. Це може зіпсувати її смак.

Що робити, якщо ви придбали рибу в «Королівському крабі» з доставкою по Україні, а її потрібно дуже терміново розморозити? Спосіб є. Покладіть в гарячу солону воду. Тримайте декілька хвилин, виймайте і готуйте.

Які заморожені креветки з доставкою можна замовити в магазині «Королівський краб» Одеса

Креветки та інші морепродукти можуть бути заморожені та варено-заморожені. Другі можна брати і відразу споживати. Якщо їх сварити, це зіпсує м'ясо. Воно не буде соковитим: стане безсмаковим. Тому перед приготуванням уважно читайте інформацію на упаковці.

Приготування варено-заморожених креветок зводиться до того, що їх протягом декількох хвилин смажать з маслом на сковороді — рослинному або оливковому. Після цього відразу можна споживати або додавати до інших страв.

Онлайн-магазин «Королівський краб» та його офлайн вітрини пропонують придбати креветки заморожені:

• Блакитні 21/30.
  
• Гамба Роха. Вона також відома як червона дика креветка.

Готуєте креветки вдома? Тоді дайте воді добре закипіти, посоліть, додайте трохи приправ. Тепер час кидати самі креветки. їх потрібно тримати 5–6 хвилин. Точний час залежить від розміру.

Рекомендація шеф-кухарів: попереднє розморожування — зайва. Вам потрібно придбати креветки, відкрити упаковку і відразу кинути у кип'яток.

Вигідно замовити заморожений коктейль з доставкою

Як можна підготувати заморожену суміш з креветок, восьминога, мідій, кальмарів, щоб було смачно? Ось 2 найпопулярніших способи:

• відварити протягом 4–5 хвилин;
  
• обсмажити на рослинній олії протягом 2–3 хвилин.

Ось і все. Морський коктейль готовий. Готуйте з ним смачні, корисні салати, піцу, плов чи екзотичні страви азіатської кухні.

Швидка доставка морепродуктів з Одеси в «Королівському крабі»

У нас завжди можна купити креветки, філе та стейки риби за оптовою та роздрібною ціною. Ми отримуємо їх від великих постачальників, виробників, які дійсно слідкують за якістю. Наші постійні клієнти — одесити, українці, кейтеринг, ресторани та кав'ярні. Нас рекомендують, до нас постійно повертаються, щоб замовити ще.